Stay Spiced! Pimienta Verde Malabar Entera, 30 g

¿Sabías que los granos de pimienta verde y negra provienen de la misma planta? A diferencia de la pimienta negra, los granos de pimienta verde se cosechan antes de madurar, es decir, cuando no están maduros, y se procesan y secan inmediatamente. Este proceso asegura que la pimienta conserve su color verde intenso y un sabor dulce pero muy aromático.

Los granos de pimienta verde malabar de Stay Spiced! son especialmente indicados para preparar la clásica salsa a la pimienta, por ejemplo la que se utiliza para acompañar a un clásico filete. Quienes aprecian el contraste de sabores entre lo dulce y lo salado también pueden utilizar la pimienta verde como ingrediente para postres de frutas.