Birkmann Banetón Cuadrado
Para panaderos profesionales.
18,09 €
(Incl. 21% de IVA
Propiedades
- Hecho de ratán natural.
- Da al pan su forma rectangular.
- 23 x 23 x 8,5 cm.
Art.-Nr.: BIR-209008, EAN: 4026883209008
Comprados habitualmente con Birkmann Bread Buddies - Bandeja Perforada para Baguettes, 38,5 x 28 cm
Descripción
Los banetones son moldes que se usan durante el segundo levado de los panes. De esta forma, se pueden mejorar los resultados y darle la forma al pan que tenga el banetón.
Este banetón está elaborado con ratán natural, ideal para masas más densas y menos hidratadas.
Se aconseja enharinar el banetón antes de usarlo, para que se pueda retirar la masa fácilmente. Limpiar con un cepillo después de su uso.
| Marcas: | Birkmann |
|---|---|
| Tipo de Producto: | Accesorios para hornear |
| Material: | Rattan |
| Propiedades: | Lavar únicamente a mano |
| Fabricante: | RBV Birkmann GmbH & Co. KG, Hegelstraße 15, 33790, Halle / Westfalen, Alemania, birkmann.de |
