De Buyer Molde para Canelés, Ø 3,5 cm
Para pequeñas obras maestras perfectamente caramelizadas
16,73 € 18,59 € -10%
(Incl. 21% de IVA
Propiedades
- Ideal para canelés azucarados
- Fabricado en cobre resistente
- Con una gruesa capa de estaño
Art.-Nr.: DeB-10-682035, EAN: 3011246820359
Comprados habitualmente con De Buyer Mineral B - Crepera, Ø 26 cm
Descripción
Prepara auténticos canelés de Burdeos con estos moldes de cobre estañado, diseñados específicamente para obtener resultados impecables. El cobre de alta calidad garantiza una distribución perfecta del calor, asegurando un dorado uniforme y una caramelización única, típica de los canelés tradicionales. El grueso revestimiento de estaño confiere a la forma robustez y durabilidad, incluso para uso profesional, garantizando años de excelente rendimiento.
Notas:
- No calentar a más de 230 °C.
- No apto para uso en microondas.
- No utilizar estropajos abrasivos para la limpieza.
- Para limpiar la superficie exterior de cobre, se puede utilizar una pasta pulidora especial.
Más información:
| Ø 3,5 cm | Ø 4,5 cm | Ø 5,5 cm | |
|---|---|---|---|
| Diámetro interior superior | 3,7 cm | 4,5 cm | 5,3 cm |
| Altura interior | 3,3 cm | 4,2 cm | 5 cm |
| Diámetro exterior | 3,8 cm | 4,9 cm | 5,4 cm |
| Altura total | 3,5 cm | 4,5 cm | 5,1 cm |
| Volumen útil | 30 ml | 60 ml | 100 ml |
| Peso | 10 g | 30 g | 50 g |
| Marcas: | De Buyer |
|---|---|
| Tipo de Producto: | Moldes para hornear |
| Material: | Cobre |
| Propiedades: | Lavar únicamente a mano |
| Fabricante: | De Buyer, 25, Faymont, 88340, Le Val d'Ajol, Francia, www.debuyer.com |
