Marcato Máquina para Pasta Atlas+ con Pastawheel

La máquina para pasta Atlas+ de Marcato hace realidad el sueño de preparar en casa láminas para lasaña, fettuccine, tagliolini y espaguetis perfectamente cortados. El Pastawheel también te permite cortar con precisión masa para hojaldre, masas para tartas, galletas, productos de panadería y mucho más.

El diseño optimizado de la estructura de Atlas+ garantiza un giro de la manivela aún más fluido, lo que permite extender la masa de manera uniforme y sin tirones. Los rodillos de precisión de aleación de aluminio anodizado evitan que se desprendan partículas metálicas en los alimentos y aseguran un procesamiento de la masa higiénico y seguro.

El Pastawheel es un sistema multifuncional que reúne tres herramientas de corte en un único accesorio compacto. Los rodillos fácilmente intercambiables te permiten elegir entre un corte liso, un acabado en zigzag estrecho o uno en zigzag ancho. Por lo tanto, es ideal tanto para cortar finas láminas de pasta como para trabajar masas más consistentes.

Puntos fuertes:

• 4 formatos de pasta: además de las clásicas láminas para lasaña, prepara fettuccine perfectos, tagliolini finos y espaguetis.
• Regulador de 10 posiciones para el grosor de la masa: te permite ajustar con precisión el grosor de la lámina para crear pasta a tu medida.
• Rodillos de aluminio anodizado: protegen los alimentos de posibles residuos y garantizan un procesamiento limpio e higiénico de la masa.
• Sujetador de mesa robusto: garantiza la máxima estabilidad y un uso antideslizante sobre cualquier superficie de trabajo lisa.
• Compatibilidad total con la serie Atlas 150: todos los accesorios Atlas 150, Roller 150 y Slide 150 se pueden usar con Atlas+ para hacer numerosos formatos de pasta.
• Pastawheel con tres accesorios: práctico cortador de pasta ergonómico para cortes lisos, bordes estrechos o dentados.

Contenido del envase: máquina para pasta, accesorio para fettuccine y tagliolini/espaguetis, manivela, abrazadera, Pastawheel.

Consejos prácticos:

• Si la masa se pega a los rodillos de la máquina, espolvorea un poco de sémola de trigo duro.
• Después de usarla, puedes limpiar la máquina con un cepillo o un palillo de madera para quitar cualquier resto de masa seca.
• Cuando uses el Pastawheel sobre superficies delicadas, utiliza siempre una base resistente a los cortes para evitar arañazos.
• Para obtener resultados óptimos, enharina ligeramente la masa y desliza el Pastawheel con una presión uniforme y suave.

Dimensiones:

• Atlas+: aprox. 21 x 20 x 15,5 cm
• Pastawheel: aprox. 2 x 4 x 15 cm