Kilner Mano de Madera para Fermentación, 24,5 cm

El mortero para fermentación de Kilner es un utensilio imprescindible para prensar fácilmente las verduras durante la fermentación y favorecer el desarrollo óptimo de los aromas.

Características principales

• Cabeza estriada: facilita el prensado de coles y verduras dentro del tarro.
• Reducción de las bolsas de aire: un prensado eficaz ayuda a eliminar el aire atrapado y favorece el correcto proceso de fermentación.
• Tamaños ideales: perfectamente compatible con los kits de fermentación Kilner de 3 y 5 litros y con los tarros de boca ancha.
• Madera de haya de alta calidad: agradable al tacto, resistente y apta para un uso prolongado en la cocina.

Uso y cuidado

Prensa las verduras preparadas en el tarro de fermentación, capa a capa, hasta que salgan suficientes de sus líquidos naturales. Después de su uso, lava con cuidado a mano el mortero de madera de haya con agua caliente y sécalo bien.

Descripción detallada del producto

Prepara fácilmente en casa numerosas especialidades fermentadas. El mortero para fermentación Kilner es un práctico aliado para preparar chucrut tradicional, kimchi picante y verduras fermentadas crujientes. Gracias a su cabeza especialmente moldeada, prensar las verduras resulta sencillo y cómodo, al tiempo que favorece la salida de las burbujas de aire presentes en el tarro.

El minucioso trabajo en madera de haya natural hace de este mortero para fermentación un accesorio robusto y duradero. Con una longitud de 24,5 cm, ofrece un agarre cómodo y permite llegar fácilmente al fondo incluso de los tarros de conserva más profundos. Un utensilio práctico para preparar en casa verduras fermentadas con un sabor intenso y aromático.